AI视觉监测（AI Visual Monitoring）是指利用人工智能（AI）技术对图像或视频数据进行分析和处理，实现对目标对象的自动检测、识别、跟踪或异常预警的技术。它结合了计算机视觉（Computer Vision）、深度学习（Deep Learning）、传感器技术和数据分析，广泛应用于工业、安防、医疗、交通、农业等领域。

AI视觉监测